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当“粤菜”遇上“预制菜”

日期: 2022-04-11
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在疫情影响下,“预制菜”可以说是当下业界最出圈的存在了。

众多研究报告证明这是个万亿级的赛道,引得整个产业链各个环节的企业纷纷参与进来。

有的,是企业凭一己之力带火一款菜式

有的,是行业集联盟之力推出一个品类,

有的,则是举全省之力推动整个菜系的发展,比如粤菜



3月25日,广东省人民政府办公厅官网发布《jdb.电子试玩2000网站》(下称《jdb.电子试玩2000网站》),提出一系列创新亮点措施,全面开启预制菜产业发展新局面。对广东加快建设预制菜产业高地,推动预制菜产业高质量发展作出具体部署。点击查看《jdb.电子试玩2000网站》全文

面对预制菜这个赛道,广东的目的是向全世界推广粤菜,政策上开创了全国先河,而广东各地更是组团出道。


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广州

粤菜中的广州菜,也称广府菜,广州多家餐饮品牌推出了预制菜品,以秉承发扬粤菜文化为己任,将广东美食特色融入现代化工艺,打造广府美食系列预制菜品,原汁原味呈现最地道的广府美食。



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佛山

佛山成立产业联盟,并大力推进“粤菜师傅”工程和链长制,加强粤菜优质食材基地建设。据测算,经组织化、系统化推广后,佛山预制菜年产值预计将达到300亿元。


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肇庆

肇庆聚力打造粤港澳大湾区预制菜“第一园”,产业园项目已纳入2022年省重点建设前期预备项目,并录入国家重大建设项目储备库。已有投资意向的企业有20家。

立足特色产业资源,推出特色预制菜jdb.电子试玩2000网站,重点发展水产类、禽畜类、地方特色菜肴类、南药药膳类、新鲜果蔬类预制菜jdb.电子试玩2000网站,不仅烹煮方便,而且健康美味。



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河源

河源市农业农村局召开预制菜产业高质量发展座谈会,河源16家重点预制菜企业、有关媒体参加,共谋河源预制菜产业大发展。省预制菜工作专班、省乡村振兴服务中心代表参会。


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中山

中山提出以黄圃镇为中心,建设传统腊味加工区。黄圃紧紧围绕完善腊味产业链这一主线,开发了腊鱼、腊鸡、腊鸭、蛋饼(凤球)等系列jdb.电子试玩2000网站,将以中国食品工业示范基地为核心创建中山市黄圃镇腊味产业园,力争建成高标准的特色产业黄圃腊味现代农业产业园


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江门

江门市出台《bb电子试玩娱乐》(以下简称“预制菜十二条”),包括建设预制菜产业园、 组建预制菜产业联盟、培育预制菜经营主体、搭建技术成果转化平台、开展预制菜标准化体系建设、 健全冷链物流体系、完善预制菜营销网络、打造“侨都预制菜”品牌、引育专业领军人才、搭建预制菜数字服务平台、强化金融保险服务、孵化预制菜产业文化。


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梅州

梅州市农业农村局召集预制菜龙头企业、营销平台、媒体代表等召开了“梅州预制菜产业工作推进会”,筹建预制菜产业联盟,推出十项举措,谋划梅州预制菜产业大发展。


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潮州

首个潮汕预制菜产业投资机构“新潮味创投”在广州宣布成立,并已发起首支潮汕预制菜产业投资基金的募集工作。

据了解,新潮味创投的投资方向将聚焦预制菜的产业上下游,围绕新农业(智慧农业、新型饲料等)、新服务(食品加工厂、供应链金融等)、新消费(创新零售、新消费品牌等)三个板块做投资布局,整合资源产生产业协同。


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湛江

湛江召开水产产业高质量发展大会,旗帜鲜明地提出要奋力打造“全球水产产业高地”,力争成为全球水jdb.电子试玩2000网站交易中心、国际水产养殖与加工基地、国际水产种苗繁育基地,将发展预制菜产业也被列为推进乡村振兴的战略性支柱产业。

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bb电子试玩娱乐

bb电子试玩娱乐二十余年来一直专注于预制菜产业链中的初加工生产领域,为客户提供工厂规划设计、生产工艺技术、加工设备研发生产销售及售后等服务。参与广东多地预制菜产业园项目的规划设计工作,助力广东预制菜发展。


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